دانلود پاورپوینت مبانی بیوشیمی جهت رشته شیمی در قالب 256 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

نخستین مطالعات در زمینه بیوشیمی با معرفی شیمی آلی به عنوان دانش مستقل همراه بوده است.

سنتز آزمایشگاهی بعضی از ترکیبات زیستی مانند اوره توسط وولر (1828) برخی از دانشمندان را بر آن داشت تا اختصاصات زیستی را با دانش شیمی توجیه و تفسیر نمایند.

فهرست مطالب

تاریخچه

عنتصرتشکیل دهنده ی ماده ی زنده

ایزومرهای فضایی

پیوندهای شیمیایی

PH، خاصیت اسیدی و بازی

کربوهیدرات ها

ایزومری در مونوساکارید

ساختار حلقوی مونوساکارید

ساختارفضایی مونوساکاریدها

خاصیت احیاکنندگی

شیرینی قندها

پلی ساکارید

نشاسته

لیپیدها

اسیدهای چرب

حلالیت و صابونی شدن

و....